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設(shè)備型號：
適用范圍：滅菌過程簡單，時間短，無殘留，有效成分損失率小于2%，滅菌指標(biāo)生物菌總數(shù)每克300個以下，由于壓力、溫度等各種處理條件可以任意調(diào)整，所以滅菌范圍廣泛，適用于各種粉粒狀物料的殺菌。
我司通過三年的努力，成功開發(fā)了高溫瞬時滅菌機。本設(shè)備的成功開發(fā)解決了中藥、食品、保健品等行業(yè)粉末顆粒滅菌工藝難題。
工作原理
采用過熱蒸氣通過輔助加熱，把氣體溫度提高到180℃以上，通過蒸氣壓力同時輸送粉粒產(chǎn)品，在4秒的時間內(nèi)完成滅菌，再通過氣粉分離進入冷卻區(qū)，完成冷卻后分離出料。
主要配置
氣流速熱滅菌機由連續(xù)進料系統(tǒng)、加熱滅菌系統(tǒng)、氣粉分離系統(tǒng)、產(chǎn)品冷卻系統(tǒng)、連續(xù)出料系統(tǒng)、自動清洗系統(tǒng)、自動控制系統(tǒng)組成。
設(shè)備優(yōu)點
滅菌過程簡單，時間短，無殘留，有效成分損失率小于2%，滅菌指標(biāo)生物菌總數(shù)每克300個以下，由于壓力、溫度等各種處理條件可以任意調(diào)整，所以滅菌范圍廣泛，適用于各種粉粒狀物料的殺菌。
滅菌測試數(shù)據(jù)
| [葉莖類] [leaf & roots] | 處理前 before sterilization treatment | 處理后 after sterilization treatment | |||
| 一般生菌數(shù) number of bacteria | 大腸菌群數(shù)Number of coliform bacteria | 一般生菌數(shù)number of bacteria | 大腸菌群數(shù)Number of coliform bacteria | ||
| cfu/gm | cfu/g | cfu/g | negative | ||
| 大麥若葉 Barley leaf | 7.5×104 | 1.3×102 | <300 | negative | |
| 抹茶 Matcha | 3.0×103 | 5.6×102 | <300 | negative | |
| 臺灣黃麻 Taiwan jute | 7.0×104 | 陽性positive | <300 | negative | |
| [谷類豆類] Cereals legumes | |||||
| 米粉rice powder | 1.0×104 | negative | <300 | negative | |
| 全脂米糠Rice Bran | 1.5×106 | negative | <300 | negative | |
| 大豆類 Soybean | 1.0×104 | negative | <300 | negative | |
| [菌菇類] Mushrooms | |||||
| 猴頭菌Hericium erinaceus | 1.0×104 | negative | <300 | negative | |
| [根菜類] root &vegetable | |||||
| 生姜ginger | 1.0×103.5 | positive | <300 | negative | |
| 瑪卡Maca | 9.0×104 | 1.5×10 | <300 | 陰性negative | |
| [海藻類] seaweed | |||||
| 石莼 Ulva lactuca L | 7.8×103 | 陰性negative | <300 | 陰性negative | |
| 螺旋藻 spirulina | 5.0×104 | 陰性negative | <300 | 陰性negative | |
| [魚介類] Fish | |||||
| 鰹節(jié)粉末 bonito stick powder | 2.0×104 | 陰性negative | <300 | 陰性negative | |
| 鰹節(jié)粒 bonito stick granule | 2.7×105 | 陰性negative | <300 | 陰性negative | |
| 型號 Main material | MJMJ-50 | MJMJ-100 | MJMJ-200 | MJMJ-300 | MJMJ-500 | ||
| 主要材質(zhì) Main material | 不銹鋼 304 SS304 | ||||||
| 主機尺寸*1（長× 寬×高） Main machineSize * 1 | mm | 3200×2000×2600 | 3400×2400×2600 | 3680×2480×2800 | 4000×2600×3200 | 4200×2800×3200 | |
| 重量 Weight | 噸T | 2 | 2.5 | 3.5 | 4 | 4.5 | |
| 實用量 Real consumption | 電源 Power source | 千瓦kw | 20 | 30 | 40 | 50 | 65 |
| 蒸氣 Steam | ㎏/hr | 125 | 200 | 350 | 500 | 800 | |
| 壓縮空氣Compressed air | m3/hr | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.4 | 0.4 | |
| 冷卻水cooling water | L/min | 50 | 100 | 200 | 300 | 400 | |
| 能力Capacity *3 | 生產(chǎn)能力 material treatment capacity | ㎏/hr | 50 | 100 | 200 | 300 | 500 |
| 加熱溫度 Heating temperature | ℃ | 140-190 | |||||
| 加熱時間 Heating time | sec | 3-6 | |||||
| 出料溫度 material’s temperature after cooling | ℃ | 30-40 | |||||
| 附帶設(shè)備Auxiliary*4 | 控制系統(tǒng)Control system 無菌送風(fēng)系統(tǒng)Aseptic air supply system | ||||||
| 客戶提供provided by user | 蒸汽Steam | ||||||
| 冷卻水cooling water | |||||||
| 高溫瞬時滅菌機 | 傳統(tǒng)滅菌工藝 |
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1、滅菌過程簡單，時間短，無殘留 2、有效成分損失率小于2% 3、溶劑回收率達到98%以上 4、滅菌指標(biāo)完全達到國家標(biāo)準(zhǔn) 5、滅菌成本是傳統(tǒng)工藝的三分之一 |
1、滅菌不徹底、有死角、工作量大 2、有殘留污染物損害人體健康 3、有較重的令人難以忍受的異味 4、運行能耗高、有安全隱患 |
